Centre
Bruxellois de
Documentation
Pédagogique

[article] 
inScience & Vie Junior > n°252 (septembre 2010) . - p. 78/83

Titre :	Cuisine moléculaire à vos éprouvettes ! : 3 recettes étonnantes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Caroline Jury, Auteur ; Jean-Marc Anglès, Photographe
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	p. 78/83
Langues :	Français (fre)
Sujets :	Gastronomie Moléculaire
Permalink :	https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14563

[article] Cuisine moléculaire à vos éprouvettes ! : 3 recettes étonnantes [texte imprimé] / Caroline Jury, Auteur ; Jean-Marc Anglès, Photographe . - 2010 . - p. 78/83.
Langues : Français (fre)
in Science & Vie Junior > n°252 (septembre 2010) . - p. 78/83

Sujets :	Gastronomie Moléculaire
Permalink :	https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14563