Centre
Bruxellois de
Documentation
Pédagogique

Titre :	Les matières grasses : anges ou démons ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	M. De Kesel, Auteur ; Pierre Hautier, Auteur ; B. Tinant, Auteur
Editeur :	Louvain-la-Neuve : Université Catholique de Louvain (UCL)
Année de publication :	2004
Importance :	22 p.
Langues :	Français (fre)
Sujets :	Acidité ; émulsion ; expérience ; iode ; Manipulation Chimique ; matière grasse ; Saponification ; sciences naturelles ; Situation-Problème en Sciences
Mots-clés :	réfractométrie
Index. décimale :	3700 Sciences, éveil scientifique - Généralités
Permalink :	https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16160

Les matières grasses : anges ou démons ? [texte imprimé] / M. De Kesel, Auteur ; Pierre Hautier, Auteur ; B. Tinant, Auteur . - Louvain-la-Neuve : Université Catholique de Louvain (UCL), 2004 . - 22 p.
Langues : Français (fre)

Sujets :	Acidité ; émulsion ; expérience ; iode ; Manipulation Chimique ; matière grasse ; Saponification ; sciences naturelles ; Situation-Problème en Sciences
Mots-clés :	réfractométrie
Index. décimale :	3700 Sciences, éveil scientifique - Généralités
Permalink :	https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16160