Centre
Bruxellois de
Documentation
Pédagogique

Titre :	Aliments et préparations typiques de la population marocaine : [outil pour estimer la consommation alimentaire]
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Khadija El Moumni, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Auteur ; Philippe Bougheriou, Photographe
Editeur :	Bruxelles : Haute Ecole Lucia de Brouckère
Année de publication :	DL 2008
Importance :	1 vol. (158 p.)
Présentation :	ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format :	21 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-930437-02-6
Note générale :	La couverture porte en plus : "outil pour estimer la consommation alimentaire"
Langues :	Français (fre)
Sujets :	aliment ; cuisine ; nutrition ; recette de cuisine
Mots-clés :	cuisine marocaine
Permalink :	https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20211

Aliments et préparations typiques de la population marocaine : [outil pour estimer la consommation alimentaire] [texte imprimé] / Khadija El Moumni, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Auteur ; Philippe Bougheriou, Photographe . - Bruxelles : Haute Ecole Lucia de Brouckère, DL 2008 . - 1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-930437-02-6
La couverture porte en plus : "outil pour estimer la consommation alimentaire"
Langues : Français (fre)

Sujets :	aliment ; cuisine ; nutrition ; recette de cuisine
Mots-clés :	cuisine marocaine
Permalink :	https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20211