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L'alimentation à l'école : dossier / Alexandra Rayzal in Cahiers Pédagogiques, n°571 (septembre / octobre 2021)
[article]
Titre : L'alimentation à l'école : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra Rayzal, Coordinateur ; Hélène Limat, Coordinateur ; Claude Lelièvre, Auteur ; [et al.], Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.10/56 Langues : Français (fre) Sujets : Cantine ; éducation alimentaire ; interdit alimentaire ; Végétarisme Résumé : "L’alimentation, un thème aussi essentiel à la vie que marginal à l’école ! Et pourtant il apparait dès qu’on s’interroge sur le fonctionnement du système scolaire dans bien des aspects : le bienêtre des élèves, l’organisation des établissements, les codes et règles, les représentations, les savoirs enseignés et les contenus d’enseignement.
Quelle place prend l’alimentation dans nos salles de classe, nos établissements, nos thématiques et nos cours ?"Note de contenu : Sommaire :
Un peu d’histoire…
De l’abondance au verre de lait Claude Lelièvre
L’alimentation dans les disciplines
Lire, écrire, savourer Jean-Michel Zakhartchouk
L’alimentation et l’action citoyenne Touraj Eghtesad
Mon menu préféré Rachel Harent
Carte blanche aux élèves Claire Léauté
Éduquer à l’alimentation en cours d’anglais Andrea Duval
C’est l’éruption de la faim Olivier Joos
Agathe la patate Yannick Mével
En lycée hôtelier Roberto Ghin
Vers une coéducation
Des lobbys dans les assiettes Laure Ducos
« Une restauration scolaire exemplaire » Gilles Pérole
De la barquette au plat en inox Capucine Billard
Du côté des maires Cécile Blanchard
L’option veggie dans les cantines Marion Delnondedieu
Manger ensemble ? Cécile Blanchard
Offrir du choix aux élèves Nicolas Cadène
Pâtes au saumon ou pizza jambon, un choix révélateur France Arboix-Calas
Ensemble à table Claude De Lathouwer, Laure Mesnil, Catherine Brouyaux
Le Sauveur de Maxime Hélène Limat
Si on en mange, on est malade ? Maëliss Rousseau
Les bénéfices du self collaboratif Françoise Moreda
Hors les murs de la cantine
Ici et là-bas Hyeongyeong Kim
On chante, on mange ! Jean-Charles Léon
Les effets du confinement Sandrine Lemoine
Créer une culture alimentaire par les jeux José Crespo
Melting popote Lucie Joyeux, Valérie Louchart
La langue de l’ogre pour savourer mets et mots François Simon
Recette d’un projet d’école Émilie Orliange, Camille DarrigrandPermalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21582
in Cahiers Pédagogiques > n°571 (septembre / octobre 2021) . - p.10/56[article] L'alimentation à l'école : dossier [texte imprimé] / Alexandra Rayzal, Coordinateur ; Hélène Limat, Coordinateur ; Claude Lelièvre, Auteur ; [et al.], Auteur . - 2021 . - p.10/56.
Langues : Français (fre)
in Cahiers Pédagogiques > n°571 (septembre / octobre 2021) . - p.10/56
Sujets : Cantine ; éducation alimentaire ; interdit alimentaire ; Végétarisme Résumé : "L’alimentation, un thème aussi essentiel à la vie que marginal à l’école ! Et pourtant il apparait dès qu’on s’interroge sur le fonctionnement du système scolaire dans bien des aspects : le bienêtre des élèves, l’organisation des établissements, les codes et règles, les représentations, les savoirs enseignés et les contenus d’enseignement.
Quelle place prend l’alimentation dans nos salles de classe, nos établissements, nos thématiques et nos cours ?"Note de contenu : Sommaire :
Un peu d’histoire…
De l’abondance au verre de lait Claude Lelièvre
L’alimentation dans les disciplines
Lire, écrire, savourer Jean-Michel Zakhartchouk
L’alimentation et l’action citoyenne Touraj Eghtesad
Mon menu préféré Rachel Harent
Carte blanche aux élèves Claire Léauté
Éduquer à l’alimentation en cours d’anglais Andrea Duval
C’est l’éruption de la faim Olivier Joos
Agathe la patate Yannick Mével
En lycée hôtelier Roberto Ghin
Vers une coéducation
Des lobbys dans les assiettes Laure Ducos
« Une restauration scolaire exemplaire » Gilles Pérole
De la barquette au plat en inox Capucine Billard
Du côté des maires Cécile Blanchard
L’option veggie dans les cantines Marion Delnondedieu
Manger ensemble ? Cécile Blanchard
Offrir du choix aux élèves Nicolas Cadène
Pâtes au saumon ou pizza jambon, un choix révélateur France Arboix-Calas
Ensemble à table Claude De Lathouwer, Laure Mesnil, Catherine Brouyaux
Le Sauveur de Maxime Hélène Limat
Si on en mange, on est malade ? Maëliss Rousseau
Les bénéfices du self collaboratif Françoise Moreda
Hors les murs de la cantine
Ici et là-bas Hyeongyeong Kim
On chante, on mange ! Jean-Charles Léon
Les effets du confinement Sandrine Lemoine
Créer une culture alimentaire par les jeux José Crespo
Melting popote Lucie Joyeux, Valérie Louchart
La langue de l’ogre pour savourer mets et mots François Simon
Recette d’un projet d’école Émilie Orliange, Camille DarrigrandPermalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21582 [Alimentation : dossier thématique]
Titre : [Alimentation : dossier thématique] Type de document : texte imprimé Importance : 1 dossiers (13 doc.) Langues : Français (fre) Sujets : alimentation ; Art de la table ; chaîne alimentaire ; Commerce International ; Consommation Durable ; droit à l'alimentation ; gastronomie ; Goût ; interdit alimentaire ; Malnutrition ; mode de consommation ; Nutriment ; Production Agricole ; Production Industrielle ; souveraineté alimentaire ; Trouble du Comportement Alimentaire ; viande Mots-clés : abattage,production viande,archéozoologie, Note de contenu : Dossier 1 :
- J'aime pas les chicons! : petit guide pour manger local, sain, facile et pas cher en famille (15 p.)
- Le monde dans son assiette : jeu-set de table (CNCD)
- De la fourche à la fourchette (JDI, poster + séquences pour le primaire)
- Jeu De la terre à l'assiette : une animation pour le droit à l'alimentation destinée aux 10-14 ans(CNCD)
- A table! : histoire (Vif l'Express 2003)
- Document téléchargé n°8 (février 2021) l'histoire Junior : Manger de la viande
- Supplément du Soir sur l'alimentation (1999)
- Les clés de la santé (les micronutriments)(Vif l'Express, 2004)
- 1 brochure des Mutualités libres : Quand la nourriture est source d'angoisse (17 p.)
- Supplément du Soir (15/10/2016) : Le monde dans mon assiette : journée mondiale de l'alimentation
- 3 brochures atout santé (Univers Santé) (2012-2013)
- n°3:les aliments
- n°12:L'autre assiette
- n°21:Les compléments alimentaires et les boissons énergisantesPermalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14907 [Alimentation : dossier thématique] [texte imprimé] . - [s.d.] . - 1 dossiers (13 doc.).
Langues : Français (fre)
Sujets : alimentation ; Art de la table ; chaîne alimentaire ; Commerce International ; Consommation Durable ; droit à l'alimentation ; gastronomie ; Goût ; interdit alimentaire ; Malnutrition ; mode de consommation ; Nutriment ; Production Agricole ; Production Industrielle ; souveraineté alimentaire ; Trouble du Comportement Alimentaire ; viande Mots-clés : abattage,production viande,archéozoologie, Note de contenu : Dossier 1 :
- J'aime pas les chicons! : petit guide pour manger local, sain, facile et pas cher en famille (15 p.)
- Le monde dans son assiette : jeu-set de table (CNCD)
- De la fourche à la fourchette (JDI, poster + séquences pour le primaire)
- Jeu De la terre à l'assiette : une animation pour le droit à l'alimentation destinée aux 10-14 ans(CNCD)
- A table! : histoire (Vif l'Express 2003)
- Document téléchargé n°8 (février 2021) l'histoire Junior : Manger de la viande
- Supplément du Soir sur l'alimentation (1999)
- Les clés de la santé (les micronutriments)(Vif l'Express, 2004)
- 1 brochure des Mutualités libres : Quand la nourriture est source d'angoisse (17 p.)
- Supplément du Soir (15/10/2016) : Le monde dans mon assiette : journée mondiale de l'alimentation
- 3 brochures atout santé (Univers Santé) (2012-2013)
- n°3:les aliments
- n°12:L'autre assiette
- n°21:Les compléments alimentaires et les boissons énergisantesPermalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14907 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité DOSSIER SUSPENDU - Alimentation (1) 81067 Dossier suspendu ESPACE 1 Exclu du prêt Pour comprendre les pratiques religieuses des juifs, des chrétiens et des musulmans / Isabelle Lévy
Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité 3510LEV2500P 79655 Livre ESPACE 1 Disponible Histoire du judaïsme : dossier / Sonia Fellous in Documentation Photographique. Dossier, n°8065 (septembre/décembre 2008)
[article]
Titre : Histoire du judaïsme : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonia Fellous, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 1/63 Langues : Français (fre) Sujets : art figuratif ; Ashkénaze ; Diaspora ; fête juive ; hébreux ; image de la femme ; interdit alimentaire ; Israël ; Judaïsme ; Juif ; Kabbale ; langue hébraïque ; Les 10 Commandements ; prière ; science médiévale ; Séfarade ; Shoah ; sionisme ; symbole religieux ; synagogue ; Talmud ; Torah ; Tradition Juive ; Wiesel (Élie) Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32457
in Documentation Photographique. Dossier > n°8065 (septembre/décembre 2008) . - p. 1/63[article] Histoire du judaïsme : dossier [texte imprimé] / Sonia Fellous, Auteur . - 2008 . - p. 1/63.
Langues : Français (fre)
in Documentation Photographique. Dossier > n°8065 (septembre/décembre 2008) . - p. 1/63
Sujets : art figuratif ; Ashkénaze ; Diaspora ; fête juive ; hébreux ; image de la femme ; interdit alimentaire ; Israël ; Judaïsme ; Juif ; Kabbale ; langue hébraïque ; Les 10 Commandements ; prière ; science médiévale ; Séfarade ; Shoah ; sionisme ; symbole religieux ; synagogue ; Talmud ; Torah ; Tradition Juive ; Wiesel (Élie) Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32457 L'interdit, condition de la liberté? : dossier / Jacques Trémintin in Le Journal de l'Animation, n°80 (juin/juillet 2007)
[article]
Titre : L'interdit, condition de la liberté? : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Trémintin, Auteur ; Patrick Reungoat, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 20/32 Langues : Français (fre) Sujets : autorité éducative ; interdiction ; interdit ; interdit alimentaire ; transgression Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43052
in Le Journal de l'Animation > n°80 (juin/juillet 2007) . - p. 20/32[article] L'interdit, condition de la liberté? : dossier [texte imprimé] / Jacques Trémintin, Auteur ; Patrick Reungoat, Auteur . - 2007 . - p. 20/32.
Langues : Français (fre)
in Le Journal de l'Animation > n°80 (juin/juillet 2007) . - p. 20/32
Sujets : autorité éducative ; interdiction ; interdit ; interdit alimentaire ; transgression Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43052 Le judaïsme : dossier / Sandrine Lerou in BT, n°1162 (novembre 2004)
PermalinkUn monde à vivre : la vie quotidienne de nos ancêtres : dossier in Nos Ancêtres. Vie & Métiers, n°43 (mai/juin 2010)
PermalinkPermalinkTrop bête! : dossier / Martine Nolis in Philéas et Autobule, n°13 (janvier 2009)
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