Centre
Bruxellois de
Documentation
Pédagogique

Les ficelles de mon assiette cycle 1 (12-15 ans) / Anahy Gajardo  

Public ISBD Titre : Les ficelles de mon assiette cycle 1 (12-15 ans) : une activité pour sensibiliser les élèves aux enjeux denotre consommation alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Anahy Gajardo, Auteur ; Marie-Françoise Pitteloud, Auteur ; Susanne Paulus, Adaptateur ; [et al.], Auteur Editeur : Berne : education21 Année de publication : cop. 2016 Importance : 1 vol. (41 p.) Présentation : ill. Langues : Français (fre) Sujets : Consommation Alimentaire ; Consommation Durable Résumé : "L'activité Les ficelles de mon assiette aborde, de manière simple et ludique, les enjeux complexes de notre consommation alimentaire. Adaptée au contexte suisse, elle permet aux élèves de prendre conscience des liens d'interdépendances (sociales, économiques, environnementales) tout en esquissant des pistes d'actions possibles pour un monde plus durable. L'activité démarre par un jeu de rôle où chaque élève reçoit une « identité », qui correspond à un aliment de sa consommation quotidienne, ou à tout autre élément en lien. Les élèves visualisent les liens d'interdépendances entre ces différentes identités à l'aide d'une ficelle qui passe entre elles. Les étapes suivantes offrent la possibilité d'aborder ses émotions, de décoder les liens et enfin de réfléchir et construire des alternatives individuelles ou collectives, tout en interrogeant le rôle d'élève-consomm'acteur. Adaptation suisse du Jeu de la ficelle." (Extrait du site : http://globaleducation.ch) Note de contenu : Table des matières : PRÉSENTATION DE L’ACTIVITÉ Objectifs Indications pratiques L’éducation en vue d’un développement durable (EDD) DÉROULEMENT IDENTITÉs Liste des identités Fiches élèves (à découper) Corrigés FICHES THÉMATIQUES Fiche 1 : L’agriculture en Suisse Fiche 2 : Changement climatique et alimentation Fiche 3 : Les déchets Fiche 4 : Industrie agroalimentaire mondiale Fiche 5 : Publicité et marketing autour de l’alimentation Fiche 6 : Surexploitation des ressources et alimentation Fiche 7 : Valeurs et dilemmes Public cible : Secondaire Thème ALC : Commerce et consommation/Ecologie En ligne : http://globaleducation.ch/globaleducation_fr/resources/MA/Ficelles_C3_FR.pdf Format de la ressource électronique : PDF Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20002 Les ficelles de mon assiette cycle 1 (12-15 ans) : une activité pour sensibiliser les élèves aux enjeux denotre consommation alimentaire [texte imprimé] / Anahy Gajardo, Auteur ; Marie-Françoise Pitteloud, Auteur ; Susanne Paulus, Adaptateur ; [et al.], Auteur . - Berne : education21, cop. 2016 . - 1 vol. (41 p.) : ill. Langues : Français (fre) Sujets : Consommation Alimentaire ; Consommation Durable Résumé : "L'activité Les ficelles de mon assiette aborde, de manière simple et ludique, les enjeux complexes de notre consommation alimentaire. Adaptée au contexte suisse, elle permet aux élèves de prendre conscience des liens d'interdépendances (sociales, économiques, environnementales) tout en esquissant des pistes d'actions possibles pour un monde plus durable. L'activité démarre par un jeu de rôle où chaque élève reçoit une « identité », qui correspond à un aliment de sa consommation quotidienne, ou à tout autre élément en lien. Les élèves visualisent les liens d'interdépendances entre ces différentes identités à l'aide d'une ficelle qui passe entre elles. Les étapes suivantes offrent la possibilité d'aborder ses émotions, de décoder les liens et enfin de réfléchir et construire des alternatives individuelles ou collectives, tout en interrogeant le rôle d'élève-consomm'acteur. Adaptation suisse du Jeu de la ficelle." (Extrait du site : http://globaleducation.ch) Note de contenu : Table des matières : PRÉSENTATION DE L’ACTIVITÉ Objectifs Indications pratiques L’éducation en vue d’un développement durable (EDD) DÉROULEMENT IDENTITÉs Liste des identités Fiches élèves (à découper) Corrigés FICHES THÉMATIQUES Fiche 1 : L’agriculture en Suisse Fiche 2 : Changement climatique et alimentation Fiche 3 : Les déchets Fiche 4 : Industrie agroalimentaire mondiale Fiche 5 : Publicité et marketing autour de l’alimentation Fiche 6 : Surexploitation des ressources et alimentation Fiche 7 : Valeurs et dilemmes Public cible : Secondaire Thème ALC : Commerce et consommation/Ecologie En ligne : http://globaleducation.ch/globaleducation_fr/resources/MA/Ficelles_C3_FR.pdf Format de la ressource électronique : PDF Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20002

Exemplaires (1)

Cote	Code-barres	Support	Section		Disponibilité
COM/2 FIC-F3	2460	Dossier pédagogique (ALC)	ESPACE 2 (Philosophie et citoyenneté)		Disponible

Les ficelles de mon assiette cycle 1 (4-8 ans) / Marie-Françoise Pitteloud  

Public ISBD Titre : Les ficelles de mon assiette cycle 1 (4-8 ans) : une activité pour sensibiliser les élèves aux enjeux denotre consommation alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Françoise Pitteloud, Auteur ; Pierre Gigon, Auteur ; Florence Nuoffer, Auteur ; [et al.], Auteur Editeur : Berne : education21 Année de publication : cop. 2017 Importance : 1 vol. (31 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Langues : Français (fre) Sujets : Consommation Alimentaire ; Consommation Durable Résumé : "Cette activité permet d'aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent. Chaque élève reçoit une « identité », qui peut être un aliment de l'assiette (fraise, poulet, frite...), un acteur de la chaîne de production (paysan, chauffeur-routier... ) ou un élément en lien (eau, champs, camion-poubelle...). Après s'être appropriés leurs identités, les élèves représentent les différents liens à l'aide d'une ficelle. Cet exercice leur permet de prendre conscience de l'origine et de l'impact des différents aliments, exerçant ainsi leur pensée systémique. A partir des constats des élèves, l'enseignant-e peut ensuite approfondir l'une ou l'autre thématique et engager la réflexion sur les pistes d'action possibles. L'activité est inspirée du « jeu de la ficelle » développé par les ONG belges Quinoa et Rencontre des Continents. éducation21 l'a adaptée au contexte suisse et aux élèves du cycle 1. Il existe également des versions pour les cycles 2 et 3." (Extrait du site : http://globaleducation.ch) Note de contenu : PRÉSENTATION DE L’ACTIVITÉ Objectifs L’éducation en vue d’un développement durable (EDD) DÉROULEMENT IDENTITÉS Liste des identités Fiches élèves (à découper) FICHES THÉMATIQUES Fiche 1 : L’agriculture en Suisse Fiche 2 : Changement climatique et alimentation Fiche 3 : Les déchets Fiche 4 : Industrie agroalimentaire mondiale Fiche 5 : Publicité et marketing autour de l’alimentation Fiche 6 : Surexploitation des ressources et alimentation Fiche 7 : Valeurs et dilemmes Public cible : Maternelle/Primaire Thème ALC : Commerce et consommation/Ecologie En ligne : http://globaleducation.ch/globaleducation_fr/resources/MA/Ficelles_cycle_1_DEF.p [...] Format de la ressource électronique : PDF Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20002 Les ficelles de mon assiette cycle 1 (4-8 ans) : une activité pour sensibiliser les élèves aux enjeux denotre consommation alimentaire [texte imprimé] / Marie-Françoise Pitteloud, Auteur ; Pierre Gigon, Auteur ; Florence Nuoffer, Auteur ; [et al.], Auteur . - Berne : education21, cop. 2017 . - 1 vol. (31 p.) : ill., couv. ill. en coul. Langues : Français (fre) Sujets : Consommation Alimentaire ; Consommation Durable Résumé : "Cette activité permet d'aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent. Chaque élève reçoit une « identité », qui peut être un aliment de l'assiette (fraise, poulet, frite...), un acteur de la chaîne de production (paysan, chauffeur-routier... ) ou un élément en lien (eau, champs, camion-poubelle...). Après s'être appropriés leurs identités, les élèves représentent les différents liens à l'aide d'une ficelle. Cet exercice leur permet de prendre conscience de l'origine et de l'impact des différents aliments, exerçant ainsi leur pensée systémique. A partir des constats des élèves, l'enseignant-e peut ensuite approfondir l'une ou l'autre thématique et engager la réflexion sur les pistes d'action possibles. L'activité est inspirée du « jeu de la ficelle » développé par les ONG belges Quinoa et Rencontre des Continents. éducation21 l'a adaptée au contexte suisse et aux élèves du cycle 1. Il existe également des versions pour les cycles 2 et 3." (Extrait du site : http://globaleducation.ch) Note de contenu : PRÉSENTATION DE L’ACTIVITÉ Objectifs L’éducation en vue d’un développement durable (EDD) DÉROULEMENT IDENTITÉS Liste des identités Fiches élèves (à découper) FICHES THÉMATIQUES Fiche 1 : L’agriculture en Suisse Fiche 2 : Changement climatique et alimentation Fiche 3 : Les déchets Fiche 4 : Industrie agroalimentaire mondiale Fiche 5 : Publicité et marketing autour de l’alimentation Fiche 6 : Surexploitation des ressources et alimentation Fiche 7 : Valeurs et dilemmes Public cible : Maternelle/Primaire Thème ALC : Commerce et consommation/Ecologie En ligne : http://globaleducation.ch/globaleducation_fr/resources/MA/Ficelles_cycle_1_DEF.p [...] Format de la ressource électronique : PDF Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20002

Exemplaires (2)

Cote	Code-barres	Support	Section		Disponibilité
COM/2 FIC-F1	7996	Dossier pédagogique (ALC)	ESPACE 2 (Philosophie et citoyenneté)		Disponible
DOSSIER CPC - Commerce (1)	214	Dossier pédagogique (ALC)	ESPACE 2 (Philosophie et citoyenneté)		Disponible

Les ficelles de mon assiette cycle 1 (8-12 ans) / Anahy Gajardo  

Public ISBD Titre : Les ficelles de mon assiette cycle 1 (8-12 ans) : une activité pour sensibiliser les élèves aux enjeux de notre consommation alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Anahy Gajardo, Auteur ; Marie-Françoise Pitteloud, Auteur ; Susanne Paulus, Adaptateur ; [et al.], Auteur Editeur : Berne : education21 Année de publication : cop. 2016 Importance : 1 vol. (41 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Langues : Français (fre) Sujets : Consommation Alimentaire ; Consommation Durable Résumé : "L'activité Les ficelles de mon assiette aborde, de manière simple et ludique, les enjeux complexes de notre consommation alimentaire. Adaptée au contexte suisse, elle permet aux élèves de prendre conscience des liens d'interdépendances (sociales, économiques, environnementales) tout en esquissant des pistes d'actions possibles pour un monde plus durable. L'activité démarre par un jeu de rôle où chaque élève reçoit une « identité », qui correspond à un aliment de sa consommation quotidienne, ou à tout autre élément en lien. Les élèves visualisent les liens d'interdépendances entre ces différentes identités à l'aide d'une ficelle qui passe entre elles. Les étapes suivantes offrent la possibilité d'aborder ses émotions, de décoder les liens et enfin de réfléchir et construire des alternatives individuelles ou collectives, tout en interrogeant le rôle d'élève-consomm'acteur. Adaptation suisse du Jeu de la ficelle." (Extrait du site : http://globaleducation.ch) Note de contenu : Table des matières : PRÉSENTATION DE L’ACTIVITÉ Objectifs Indications pratiques L’éducation en vue d’un développement durable (EDD) DÉROULEMENT IDENTITÉ Liste des identités Fiches élèves (à découper) Corrigés FICHES THÉMATIQUES Fiche 1 : L’agriculture en Suisse Fiche 2 : Changement climatique et alimentation Fiche 3 : Les déchets Fiche 4 : Industrie agroalimentaire mondiale Fiche 5 : Publicité et marketing autour de l’alimentation Fiche 6 : Surexploitation des ressources et alimentation Fiche 7 : Valeurs et dilemmes Public cible : Primaire Thème ALC : Commerce et consommation/Ecologie En ligne : http://globaleducation.ch/globaleducation_fr/resources/MA/Ficelles_C2_FR.pdf Format de la ressource électronique : PDF Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20002 Les ficelles de mon assiette cycle 1 (8-12 ans) : une activité pour sensibiliser les élèves aux enjeux de notre consommation alimentaire [texte imprimé] / Anahy Gajardo, Auteur ; Marie-Françoise Pitteloud, Auteur ; Susanne Paulus, Adaptateur ; [et al.], Auteur . - Berne : education21, cop. 2016 . - 1 vol. (41 p.) : ill., couv. ill. en coul. Langues : Français (fre) Sujets : Consommation Alimentaire ; Consommation Durable Résumé : "L'activité Les ficelles de mon assiette aborde, de manière simple et ludique, les enjeux complexes de notre consommation alimentaire. Adaptée au contexte suisse, elle permet aux élèves de prendre conscience des liens d'interdépendances (sociales, économiques, environnementales) tout en esquissant des pistes d'actions possibles pour un monde plus durable. L'activité démarre par un jeu de rôle où chaque élève reçoit une « identité », qui correspond à un aliment de sa consommation quotidienne, ou à tout autre élément en lien. Les élèves visualisent les liens d'interdépendances entre ces différentes identités à l'aide d'une ficelle qui passe entre elles. Les étapes suivantes offrent la possibilité d'aborder ses émotions, de décoder les liens et enfin de réfléchir et construire des alternatives individuelles ou collectives, tout en interrogeant le rôle d'élève-consomm'acteur. Adaptation suisse du Jeu de la ficelle." (Extrait du site : http://globaleducation.ch) Note de contenu : Table des matières : PRÉSENTATION DE L’ACTIVITÉ Objectifs Indications pratiques L’éducation en vue d’un développement durable (EDD) DÉROULEMENT IDENTITÉ Liste des identités Fiches élèves (à découper) Corrigés FICHES THÉMATIQUES Fiche 1 : L’agriculture en Suisse Fiche 2 : Changement climatique et alimentation Fiche 3 : Les déchets Fiche 4 : Industrie agroalimentaire mondiale Fiche 5 : Publicité et marketing autour de l’alimentation Fiche 6 : Surexploitation des ressources et alimentation Fiche 7 : Valeurs et dilemmes Public cible : Primaire Thème ALC : Commerce et consommation/Ecologie En ligne : http://globaleducation.ch/globaleducation_fr/resources/MA/Ficelles_C2_FR.pdf Format de la ressource électronique : PDF Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20002

Exemplaires (1)

Cote	Code-barres	Support	Section		Disponibilité
DOSSIER CPC - Commerce (1)	2455	Dossier pédagogique (ALC)	ESPACE 2 (Philosophie et citoyenneté)		Disponible

Mes ficelles en plastique / éducation21 

Public ISBD Titre : Mes ficelles en plastique Type de document : texte imprimé Auteurs : éducation21, Auteur Editeur : Berne : education21 Année de publication : 2019 Importance : 37 p. Présentation : ill. en coul., couv. en coul. Langues : Français (fre) Sujets : écologie ; éducation à l'environnement pour développement durable (EEDD) ; environnement ; Matière Plastique Résumé : Présentation de l'éditeur : "Mes ficelles en plastique est une activité qui permet d’aborder de manière ludique notre consommation de plastique. Les élèves personnifient un objet en plastique (par exemple : les bottes de pluie) ou un élément en lien (par exemple le pétrole, le consommateur, un animal impacté ou la chauffeuse routière). Ils représentent ensuite les liens existants à l’aide d’une ficelle." Public cible : Primaire Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22513 Mes ficelles en plastique [texte imprimé] / éducation21, Auteur . - Berne : education21, 2019 . - 37 p. : ill. en coul., couv. en coul. Langues : Français (fre) Sujets : écologie ; éducation à l'environnement pour développement durable (EEDD) ; environnement ; Matière Plastique Résumé : Présentation de l'éditeur : "Mes ficelles en plastique est une activité qui permet d’aborder de manière ludique notre consommation de plastique. Les élèves personnifient un objet en plastique (par exemple : les bottes de pluie) ou un élément en lien (par exemple le pétrole, le consommateur, un animal impacté ou la chauffeuse routière). Ils représentent ensuite les liens existants à l’aide d’une ficelle." Public cible : Primaire Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22513

Exemplaires (1)

Cote	Code-barres	Support	Section		Disponibilité
DOSSIER CPC - Ecologie (4)	175055	Outil pédagogique (ALC)	ESPACE 2 (Philosophie et citoyenneté)		Disponible

Sans toit ni loi  

Public ISBD Titre : Sans toit ni loi : des images pour aborder en classe le thème des migrations environnementales Type de document : texte imprimé Editeur : Berne : education21 Année de publication : [2016] Autre Editeur : [Bern] : Alliance Sud Importance : 1 vol. (20 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 30 cm Accompagnement : 15 planches Note générale : La couverture porte en plus : "Pistes pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD), cycle 3 (12-15 ans)" Langues : Français (fre) Sujets : changement climatique ; éducation à la citoyenneté ; migration Mots-clés : réfugié climatique Index. décimale : CPC 4399 Migrations - Outils pédagogiques Résumé : Site de l'éditeur : "La question des migrations environnementales soulève des enjeux sociaux, économiques, scientifiques, écologiques et politiques. Il s'agit d'une thématique aux multiples dimensions qui se prête particulièrement bien à l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) ! Mais comment aborder ce phénomène complexe en classe? Comment faire en sorte que les élèves se sentent concernés par cette thématique d'actualité en apparence si éloignée de leur quotidien ? Ce dossier pédagogique est construit autour de 15 illustrations réalisées par des étudiant.e.s de graphisme de l'école cantonale d'arts du Valais (ECAV) dans le cadre d'un concours sur les migrations environnementales. En plus des 15 images couleur, le dossier contient : - Une introduction thématique proposant une information de base sur la thématique des migrations environnementales, ainsi que ses principaux enjeux. - Trois activités clé-en-main s'appuyant sur les images. Ces activités permettent notamment d'identifier quelques causes et conséquences des migrations liées à l'environnement, de se mettre à la place d'un « réfugié climatique » et d'imaginer des solutions pour le futur. - Quelques ressources et références permettant d'approfondir la thématique. Les images du dossier offrent une porte d'entrée pour permettre aux élèves de s'approprier la thématique. Ainsi, ils pourront analyser le ressenti suscité par les images, leurs contenus ainsi que les représentations qu'elles peuvent faire émerger. Sur cette base, l'enseignant.e amènera ensuite des informations plus factuelles, tout en stimulant la pensée critique et le changement de perspective. La première suggestion d'activité permet notamment d'analyser de manière critique la notion de « réfugié climatique », et en partculier de mettre en évidence l'absence de statut juridique de "réfugié climatique". La deuxième propose de se mettre dans la peau d'une personne qui doit fuir sa maison suite à une catastrophe. Enfin, la dernière suggestion utilise l'expression écrite et artistique pour situer la thématique dans une perspective temporelle et imaginer des solutions créatives pour demain." Note de contenu : Contient : -15 planches en couleurs -1 dossier Public cible : Secondaire Thème ALC : Démocratie et citoyenneté/Ecologie/Migrations En ligne : https://catalogue.education21.ch/fr/sans-toit-ni-loi Format de la ressource électronique : site web Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20625 Sans toit ni loi : des images pour aborder en classe le thème des migrations environnementales [texte imprimé] . - Berne : education21 : [Bern] : Alliance Sud, [2016] . - 1 vol. (20 p.) : ill., couv. ill. ; 30 cm + 15 planches. La couverture porte en plus : "Pistes pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD), cycle 3 (12-15 ans)" Langues : Français (fre) Sujets : changement climatique ; éducation à la citoyenneté ; migration Mots-clés : réfugié climatique Index. décimale : CPC 4399 Migrations - Outils pédagogiques Résumé : Site de l'éditeur : "La question des migrations environnementales soulève des enjeux sociaux, économiques, scientifiques, écologiques et politiques. Il s'agit d'une thématique aux multiples dimensions qui se prête particulièrement bien à l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) ! Mais comment aborder ce phénomène complexe en classe? Comment faire en sorte que les élèves se sentent concernés par cette thématique d'actualité en apparence si éloignée de leur quotidien ? Ce dossier pédagogique est construit autour de 15 illustrations réalisées par des étudiant.e.s de graphisme de l'école cantonale d'arts du Valais (ECAV) dans le cadre d'un concours sur les migrations environnementales. En plus des 15 images couleur, le dossier contient : - Une introduction thématique proposant une information de base sur la thématique des migrations environnementales, ainsi que ses principaux enjeux. - Trois activités clé-en-main s'appuyant sur les images. Ces activités permettent notamment d'identifier quelques causes et conséquences des migrations liées à l'environnement, de se mettre à la place d'un « réfugié climatique » et d'imaginer des solutions pour le futur. - Quelques ressources et références permettant d'approfondir la thématique. Les images du dossier offrent une porte d'entrée pour permettre aux élèves de s'approprier la thématique. Ainsi, ils pourront analyser le ressenti suscité par les images, leurs contenus ainsi que les représentations qu'elles peuvent faire émerger. Sur cette base, l'enseignant.e amènera ensuite des informations plus factuelles, tout en stimulant la pensée critique et le changement de perspective. La première suggestion d'activité permet notamment d'analyser de manière critique la notion de « réfugié climatique », et en partculier de mettre en évidence l'absence de statut juridique de "réfugié climatique". La deuxième propose de se mettre dans la peau d'une personne qui doit fuir sa maison suite à une catastrophe. Enfin, la dernière suggestion utilise l'expression écrite et artistique pour situer la thématique dans une perspective temporelle et imaginer des solutions créatives pour demain." Note de contenu : Contient : -15 planches en couleurs -1 dossier Public cible : Secondaire Thème ALC : Démocratie et citoyenneté/Ecologie/Migrations En ligne : https://catalogue.education21.ch/fr/sans-toit-ni-loi Format de la ressource électronique : site web Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20625

Exemplaires (1)

Cote	Code-barres	Support	Section		Disponibilité
CPC 4399 SAN	6831	Dossier pédagogique (ALC)	ESPACE 2 (Philosophie et citoyenneté)		Disponible

Une veste qui réchauffe… la planète : mistery / Pierre Aubert  

Permalink

---

1 (1 - 6 / 6)