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Bruxellois de
Documentation
Pédagogique

A table ! / Elise Rengot in Science & Vie Junior. Hors-Série, n°153 (mai 2022)

Public ISBD [article]  inScience & Vie Junior. Hors-Série > n°153 (mai 2022) . - p. 3/98 Titre : A table ! : la fabrique des saveurs, les secrets de la digestion, 4 banquets de fous : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Elise Rengot, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur ; Thomas Delozier, Auteur ; [et al.], Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 3/98 Langues : Français (fre) Sujets : alimentation ; cuisine ; Digestion ; Estomac ; Gastronomie Moléculaire ; Goût ; Nourriture ; pomme ; Saveur ; Système Digestif ; truffe (champignon) Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21891 [article] A table ! : la fabrique des saveurs, les secrets de la digestion, 4 banquets de fous : dossier [texte imprimé] / Elise Rengot, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur ; Thomas Delozier, Auteur ; [et al.], Auteur . - 2022 . - p. 3/98. Langues : Français (fre) in Science & Vie Junior. Hors-Série > n°153 (mai 2022) . - p. 3/98 Sujets : alimentation ; cuisine ; Digestion ; Estomac ; Gastronomie Moléculaire ; Goût ; Nourriture ; pomme ; Saveur ; Système Digestif ; truffe (champignon) Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21891

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