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Bruxellois de
Documentation
Pédagogique

La chimie du cola / Jamie Gallagher

Public ISBD Titre : La chimie du cola : le monde fabuleux de la science en cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jamie Gallagher, Auteur Editeur : Les Ulis : EDP Sciences Année de publication : Cop. 2021 Collection : Science en cuisine Importance : 1 vol. (160 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2592-9 Prix : 19 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "Découvrir et apprendre en 21 expériences" Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Sujets : Boisson Gazeuse ; Chimie ; Coca Cola ; Etat de la Matière ; expérience scientifique Index. décimale : 3721s Chimie - Manuels ouvrages méthodologiques - Secondaire Résumé : 4e de couverture ; "Prêt à vous amuser avec votre nourriture ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille." Public cible : Secondaire Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22692 La chimie du cola : le monde fabuleux de la science en cuisine [texte imprimé] / Jamie Gallagher, Auteur . - Les Ulis : EDP Sciences, Cop. 2021 . - 1 vol. (160 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Science en cuisine) . ISBN : 978-2-7598-2592-9 : 19 EUR La couv. porte en plus : "Découvrir et apprendre en 21 expériences" Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Sujets : Boisson Gazeuse ; Chimie ; Coca Cola ; Etat de la Matière ; expérience scientifique Index. décimale : 3721s Chimie - Manuels ouvrages méthodologiques - Secondaire Résumé : 4e de couverture ; "Prêt à vous amuser avec votre nourriture ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille." Public cible : Secondaire Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22692

Exemplaires (1)

Cote	Code-barres	Support	Section		Disponibilité
3721s GAL1201C	176104	Livre	ESPACE 1		Disponible

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